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■  たこ焼やさん3

クロス・キッチンパネル・床の色などを選んでの、ご提案作業が終了しました。
これも楽しい作業です。

店内イメージは、
<あたたかな雰囲気の和風の、たこ焼屋さん>  です。
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たこ焼屋さんをする、ご家族の皆さん全員、気さくな方々で、
元は、洋服屋さん(仕立て屋さん)だったのですが、
会話の絶えない、あたたかな雰囲気のお店でした。

その雰囲気を残そうと、
カウンターテーブルは、今までおじいさんが使っていた裁断台の板を、
再度きれいに磨き、使っています。

その磨いたカウンターテーブルは、
目打ちをして出来た穴や、アイロンをあてて出来たコゲなどの跡が残りましたが、
これも思い出。
お客さんとその思い出話をしながら、たこ焼を焼いていただきたいなぁ。と思っています。

たこ焼屋さんも、
地域の人たちが集まって、くつろげる様なものになってほしいなぁ・・・
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by noriko_itaya | 2006-01-23 16:35 | ■ おしごと
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